Pizzakoekjes (4 maaltijden)

Ingrediënten
- 2 maatlepels muesli naturel
- 2 maatlepels frumo naturel
- 2 maatlepels tomatensoep
- 1 maatlepel sojazemelen
- 1 eetlepel verse, fijngesneden paprika
- 1 eetlepel verse,  fijngesneden wortel

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 150°C en bekleed een bakblik met bakpapier. Meng alle ingrediënten met een beetje water tot deeg. Vorm met behulp van twee eetlepels vier koekjes op het bakpapier. Bak de koekjes in de oven in veertig tot zestig minuten gaar.

Tip: de koekjes kunnen ingevroren worden. Om direct twaalf koekjes te bakken gebruikt u eenvoudig drie keer zo veel van de ingrediënten.